Artvin’in Yusufeli ilçesinde, Çoruh Nehri vadisinin mikroklimasında yetişen Butko zeytinlerinden elde edilen Yusufeli zeytinyağı, yöresel üretimin en seçkin örneklerinden biridir. Sınırlı alanda yetişen zeytinler, emekle toplanır ve lezzetiyle klasik zeytinyağı profilinden ayrışır. Doğal Artvin Ürünleri olarak bu özel aromayı güvenilir tedarik anlayışıyla sofranıza taşırız.
Kısıtlı miktarda üretilen Yusufeli zeytinyağı diğer bölgelerde üretilen zeytinyağlarından çok daha kaliteli, lezzetli ve farklıdır.
Soğuk sıkım olduğu için vitamin ve mineral değerlerini büyük oranda muhafaza etmektedir
Yusufeli zeytinyağı, birçok uluslararası yarışmalarda ödüle layık görülen tek Türk zeytinidir. Brüksel’de düzenlenen Uluslararası Tat ve Kalite Enstitüsü tarafından Üstün Lezzet Ödülü, yine2006 yılında Pekin’de düzenlenen uluslararası bir zeytinyağı fuarında “Üstün Lezzet (Superior Taste) Ödülü” almıştır.
Yusufeli zeytini, Çoruh Havzası boyunca hüküm süren mikro klima şartlarında yetiştirilen oldukça kaliteli bir zeytin türüdür.
Yusufeli zeytini, Çoruh nehri havzasında yapılan barajlar nedeniyle dar bir alanda sınırlı miktarda üretilmektedir.
Yusufeli zeytininin yetiştirilmesinde hiçbir şekilde sunni uygulama yapılmaz. Tamamen doğaldır
Yüksek ağaçlardan büyük zorluklarla toplanır. Üretimi sınırlıdır.
Yusufeli zeytini, bol miktarda a, d, e, k vitamini ve omega 6 içerir
Yusufeli zeytini genelde ev ortamında geleneksel yöntemlerle işlenmektedir
Yusufeli zeytininin yağ oranı düşük, protein oranı yüksektir
Yusufeli Zeytinyağı Nasıl Tüketilir?
Oldukça kaliteli ve nadide bu ürünü yemeklerinizde, salatalarınızda ve diğer gıdalarla rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Özellikle, sabah kahvaltısında birkaç yemek kaşığı kadar içmenizi tavsiye ederiz.
Yusufeli Zeytinyağı Nasıl Saklanır
Oda sıcaklığında güneş ve ışık görmeyen bir yerde tercihen siyah cam kavanozda muhafaza ediniz. Hakiki doğal ve soğuk sızma zeytinyağı zaman içerisinde pıhtılaşıp dibe çöker. Bu durum oldukça normaldir ve hatta zeytin yağının hakiki olduğunu gösteren kanıtlardan birisidir
1) “Yusufeli butko zeytinyağı” ile “Yusufeli zeytinyağı” aynı mı?
Genelde Yusufeli zeytinyağı denildiğinde Butko türünden üretilen yağ anlaşılır.
2) “Soğuk sıkım zeytinyağı Artvin” aramasında bu ürün neden öne çıkar?
Çünkü soğuk sıkım vurgusu ve bölgesel mikroklima anlatısı, arama niyetiyle birebir örtüşür.
3) “Yusufeli zeytinyağı fiyatı” neden daha yüksek olabiliyor?
Üretimin sınırlı olması, hasadın emek yoğun gerçekleşmesi ve tedarik miktarının kısıtlı kalması fiyatı etkileyen başlıca nedenlerdir.
4) “Organik zeytinyağı Yusufeli” diye arıyorum; bu ürün organik mi?
Organik ibaresi, resmi sertifikaya bağlı bir ifadedir. Ürünün “organik sertifikalı” olup olmadığı, parti/tedarik belgesiyle netleşir. Sertifikalı bilgi varsa ürün sayfasında ayrıca belirtilmesi en doğru yaklaşımdır.
5) English arama yapanlar için: “Butko olive oil Turkey” ne demek?
Bu ifade, Butko türünden üretilen Butko zeytinyağının Türkiye’deki menşeini anlatan İngilizce arama varyasyonudur; özellikle ödül vurgusuyla birlikte sık kullanılır.
Yusufeli Zeytinyağının Fiyatı
Yusufeli zeytinyağı, diğer bölgelerde üretilen zeytin yağlarına göre biraz daha pahalıdır. Bunun en önemli nedeni, pek çok üstün özelliğinin olması ve sınırlı miktarda üretilmesidir
KARGO ve İADE KOŞULLARI
Arı Ürünleri
Değerli katkınız için teşekkür ederiz. Yorumunuz, inceleme sürecinin ardından en kısa sürede yayınlanacaktır.