Cevizli üzüm kömesi, üzüm şırasıyla hazırlanan kaplamanın cevizle buluştuğu geleneksel bir yöresel tatlıdır. Doğal Artvin Ürünleri olarak kömemizi, Artvin’in Berta yöresinde yetişen üzümler ve yine Berta’da yetişen cevizlerle, bizzat kendimiz üretiyoruz.
Üzümün meyvemsi tadını cevizin kendine özgü lezzetiyle bir araya getiren cevizli üzüm kömesi; çay saatlerine, kahve molalarına ve misafir sofralarına eşlik eder. Yöresel lezzetleri sevenler için, hammaddesinin kaynağı ve üreticisi belli bir seçenek sunar.
| Özellik | Detay |
|---|---|
| Ürün adı | Cevizli Üzüm Kömesi |
| Net miktar | 250 g |
| Üzümün yetiştiği yöre | Artvin – Berta |
| Cevizin yetiştiği yöre | Artvin – Berta |
| Üretici | Doğal Artvin Ürünleri |
| Üretim yöntemi | Geleneksel yöntemlerle kendi üretimimiz |
| Sunum önerisi | Dilimlenerek, çay ve kahve yanında |
| Alerjen bilgisi | Ceviz içerir. Diğer bileşenler ve alerjenler için ürün etiketini inceleyiniz. |
Kömemizin yöresel kimliği, kullandığımız üzüm ve cevizin yetiştiği topraklardan gelir. Berta’nın üzümleriyle aynı yörede yetişen Artvin Berta cevizi, geleneksel üretim anlayışımızla bir araya gelir.
Bizim için bu lezzeti üretmek, köyümüzün mahsulünü değerlendirmek ve bildiğimiz üretim geleneğini sofralara taşımaktır. Ürünü bizzat hazırlayan firma olarak, Berta’nın mutfak kültürüyle müşterilerimiz arasında doğrudan bir bağ kuruyoruz.
Berta’da yetişen üzüm ve ceviz: Ürünün iki temel lezzeti aynı yöreden gelir.
Bizzat kendi üretimimiz: Kömemizi Doğal Artvin Ürünleri olarak kendimiz hazırlarız.
Geleneksel yöresel tat: Üzüm şıralı kaplama ve ceviz, tanıdık köme lezzetini bir araya getirir.
Cevizli Üzüm Kömesi: İlk kez denemek, evde tüketmek veya küçük bir ikram tabağı hazırlamak için pratik bir seçenektir.
Köme ve cevizli sucuk, benzer geleneksel tatlılar için kullanılan adlardır. İpe dizilen cevizlerin meyve şırasıyla hazırlanan kıvamlı karışıma kaplanıp kurutulması, bu ürünlerin temel üretim anlayışını oluşturur. “Sucuk” adı, tatlının uzun biçimini ifade eder.
Bununla birlikte her cevizli sucuk aynı reçeteyle hazırlanmaz. Kullanılan meyve, kaplamanın içeriği ve üretim yöntemi değişebilir. Bu nedenle ürün seçerken yalnızca adına değil, içerik bilgisine ve üreticisine de bakmak gerekir.
Temel fark, kaplamada kullanılan meyvedir. Üzüm kömesinde üzüm, dut kömesinde ise dut esaslı karışım kullanılır. Meyvenin ve reçetenin özelliklerine göre tat, renk ve kıvam farklılaşabilir.
Farklı bir yöresel lezzet denemek veya ikram tabağınızı çeşitlendirmek isterseniz cevizli dut kömesi seçeneğimizi de inceleyebilirsiniz.
Kömenizi küçük lokmalar veya ince dilimler halinde hazırlayarak servis edebilirsiniz. Tüketmeden önce dizim ipini kontrol edip varsa çıkarınız.
Çay yanında: Demli bir Mayıs çayı ile yöresel bir çay tabağı hazırlayabilirsiniz.
Kahve molasında: Türk kahvesinin yanında küçük dilimler halinde ikram edebilirsiniz.
Misafir sofralarında: Kuru meyveler ve kuruyemişlerle birlikte sunabilirsiniz.
Günlük tüketimde: Tatlı bir mola için tercih ettiğiniz miktarda dilimleyebilirsiniz.
Ürünü doğrudan güneş ışığından, sıcaklıktan ve nemden koruyunuz. Ambalajı açtıktan sonra ağzı kapalı, gıdaya uygun bir kapta muhafaza ediniz.
Evet. Ürünümüzde kullandığımız üzümler ve cevizler Artvin’in Berta yöresinde yetişmektedir.
Evet. Doğal Artvin Ürünleri olarak kömemizi geleneksel yöntemlerle bizzat kendimiz üretiyoruz.
Bir paket net 250 g cevizli üzüm kömesi içerir.
Evet. Küçük dilimler halinde çay ve kahve yanında sunabilir, kuru meyve ve kuruyemişlerle ikram tabağı hazırlayabilirsiniz.
Berta’nın üzümü ve ceviziyle hazırladığımız bu geleneksel lezzeti sofranıza taşımak için Cevizli Üzüm Kömesi 250 g ürünümüzü sepetinize ekleyebilirsiniz.
Değerli katkınız için teşekkür ederiz. Yorumunuz, inceleme sürecinin ardından en kısa sürede yayınlanacaktır.