Ana Sayfa ET & SÜT ÜRÜNLERİ Süt Ürünleri
Şavşat Şor Peyniri (1 Kg)
  • Şavşat Şor Peyniri (1 Kg)
  • Şavşat Şor Peyniri (1 Kg)
  • Şavşat Şor Peyniri (1 Kg)
Şavşat Şor Peyniri (1 Kg)
Ürün Kodu : 39       Yorumlar (0)      Yorum Ekle
Marka :  www.artvinurunleri.com
58.00 TL   Kdv Dahil
-
+

Şavşat Şor Peyniri 

Şor peyniri alırken dikkatli olmalısınız. Zira, piyasada  Şor Peyniri diye satılan , bazı peynirler  esasen Gorcolo olup fiyat olarak Şora göre daha ucuzdur.

Şavşat Şor peyniri ile gorcolo peyniri devamlı şekilde karıştırılan peynir türleridir. Oysa ki,  ŞOR PEYNİRİ  ,  gorcolo peynirin kızartılmış halidir.

Gorcolo,  bir bez üzerine serilerek açık havada kurutulur ve kızararak şor  haline dönüşür.

Dolayısyla ŞOR PEYNİRİ , daha kaliteli ve pahalı bir peynir türüdür.

Şor peyniri, ağır kaçsa da ,  eritilerek kuymak yapılır.

Şor peynirinin eritmesini  seven çok sayıda  peynir hayranı vardır.  

ŞOR PEYNİRİ   eritilerek , külek peyniri de yapılabilir. 

KÜLEK PEYNİRİ  ise , özellikle Artvin'li vatandaşlarımızın çok sevdiği ve peynir portfoyünde mutlaka bulundurdukları popüler peynir türlerindendir.

Sitemizde satılan ŞOR PEYNİRİ oldukça aromatik ve  vurgulu bir tada sahiptir. Bu peynir Cengelek , Arsiyan yaylaları gibi yerlerde otlayan ineklerin sütünden elde edilmektedir.

Şor Peynirinin Eritmesi Nasıl Yapılır?

Şor peynirinden kaliteli kuymak yapmak için öncelikle peynirin yarı kızarmış olması önemlidir.

Bir tavada tere yağı eritilir .

Üzerine şor peyniri koyulup , bir miktar suda katıldıktan sonra , peynir eriyinceye kadar ısıtılır.

Isınan peynirin ekmek bandırınca uzanması gerekir. 

Dilerseniz , şor peynirine, yağ yerine  az miktarda  su katarak iyice erittikten sonra  , bir kapa koyabilir ve böylece külek peyniri şeklinde daha uzun süre evinizde tüketebilirsiniz.


Kargolama ve Gönderim: Siparişiniz elimize ulaştıktan sonra en geç 2 gün içerisinde kargolama yapılmaktadır.



Toplam 0 yorum yapıldı


Yorum yaptığınız teşekkür ederiz. Yorumunuz icelendikten sonra yayınlanacaktır.
Sizde yorum yapın
Doğrulama Kodu
BENZER ÜRÜNLER
E-Bülten
İndirimli ürünler ve fırsatlardan ilk önce siz haberdar olmak istermisiniz?
softtr® | Profesyonel E-Ticaret Sistemleri ile hazırlanmıştır.