Şor peyniri alırken dikkatli olmalısınız. Zira, piyasada Şor Peyniri diye satılan , bazı peynirler esasen Gorcolo olup fiyat olarak Şora göre daha ucuzdur.
Şavşat Şor peyniri ile gorcolo peyniri devamlı şekilde karıştırılan peynir türleridir. Oysa ki, ŞOR PEYNİRİ , gorcolo peynirin kızartılmış halidir.
Gorcolo, bir bez üzerine serilerek açık havada kurutulur ve kızararak şor haline dönüşür.
Dolayısyla ŞOR PEYNİRİ , daha kaliteli ve pahalı bir peynir türüdür.
Şor peyniri, ağır kaçsa da , eritilerek kuymak yapılır.
Şor peynirinin eritmesini seven çok sayıda peynir hayranı vardır.
ŞOR PEYNİRİ eritilerek , külek peyniri de yapılabilir.
KÜLEK PEYNİRİ ise , özellikle Artvin'li vatandaşlarımızın çok sevdiği ve peynir portfoyünde mutlaka bulundurdukları popüler peynir türlerindendir.
Sitemizde satılan ŞOR PEYNİRİ oldukça aromatik ve vurgulu bir tada sahiptir. Bu peynir Cengelek , Arsiyan yaylaları gibi yerlerde otlayan ineklerin sütünden elde edilmektedir.
Şor peynirinden kaliteli kuymak yapmak için öncelikle peynirin yarı kızarmış olması önemlidir.
Bir tavada tere yağı eritilir .
Üzerine şor peyniri koyulup , bir miktar suda katıldıktan sonra , peynir eriyinceye kadar ısıtılır.
Isınan peynirin ekmek bandırınca uzanması gerekir.
Dilerseniz , şor peynirine, yağ yerine az miktarda su katarak iyice erittikten sonra , bir kapa koyabilir ve böylece külek peyniri şeklinde daha uzun süre evinizde tüketebilirsiniz.
KARGO ve İADE KOŞULLARI
Siparişlerinizi tatil günleri hariç , olağan üstü bir durum olmazsa , genelde aynı gün içerisinde kargolama yapıyoruz.
Ürünlerimizi , taşıma esnasında bozulmayacak ve kırılmayacak bir şekilde özenle paketliyoruz.
Nadir de olsa , kargo sürecinde yaşanabilecek olumsuz durumlar karşısında tüketiciyi mağdur etmeyecek bir şekilde aksiyon alıp çözüm üretiyoruz.
Değerli müşterilerimiz . Firmamız siz değerli tüketicilerin yasal haklarına saygıyı bir ilke olarak benimsemiştir.
Ürün taşıma süresince oluşacak hasarlar hariç ürünümüze her türlü kefiliz.
Memnun kalmadığınız ürünümüzü yasal süresi içerisinde rahatlıkla geri iade yapabilirsiniz. İade süreciniz hızlı bir şekilde çözüme kavuşturulacak ve ücretiniz iade edilecektir.
Sadece sizden ricamız , sipariş vermeden önce , ürün açıklamalarını iyice okuyunuz ve gerekirse bizi arayıp detaylı bilgi alınız.
Ürününüz elinize ulaştığında , taşımadan kaynaklı herhangi bir kırılma ya da bozulma söz konusu ise , lütfen kargo görevlisine tutanak tutturunuz ve ürün resmini çekerek geri iade yapınız. Fotoğrafları ve tutanak resmini ise bize gönderiniz.
Mutlu ve sağlıklı günler dileğiyle teşekkür ederiz.
