İspir Fasulyesi, Erzurum’un İspir ilçesinde yetiştirilen ve “İspir Kuru Fasulyesi” adıyla coğrafi işaret tesciline sahip yöresel kuru fasulyedir. İnce kabuklu yapısı ve yemeklerdeki kullanım özellikleri nedeniyle özellikle etli kuru fasulye, güveç ve geleneksel kuru fasulye yemekleri için tercih edilir. Erken pişer, kabuk atmaz.
Kaynağı belli, hakiki İspir fasulyesi arayanlar için 1 kg ambalajıyla sofranıza sunuyoruz.
Ürün adı: İspir Şeker Fasulyesi / İspir Kuru Fasulyesi
Net miktar: 1 kg
Menşei: Erzurum – İspir
Ürün türü: Kuru fasulye
Coğrafi işaret: İspir Kuru Fasulyesi
Coğrafi işaret türü: Menşe adı
Tescil no: 141
Kullanım alanı: Etli kuru fasulye, sade kuru fasulye, güveç ve farklı tencere yemekleri
Saklama: Serin, kuru, güneş ışığından ve nemden uzak ortam
İspir fasulyesini benzer fasulyelerden ayıran en önemli özelliklerden biri coğrafi kökeninin tanımlanmış olmasıdır. Türk Patent ve Marka Kurumu kayıtlarında ürünün resmî coğrafi işaret adı “İspir Kuru Fasulyesi” olarak geçmektedir.
İspir Kuru Fasulyesi, 141 tescil numarasıyla menşe adı olarak tescillidir ve coğrafi sınırı Erzurum'un İspir ilçesi sınırlarıdır.
Bu nedenle “İspir fasulyesi nerede yetişir?” veya “Gerçek İspir fasulyesi nasıl anlaşılır?” diye araştırırken yalnızca fasulyenin görünümüne değil, menşeine de dikkat edilmelidir.
İspir fasulyesi, Türkiye'de kuru fasulye denildiğinde adı yöresiyle birlikte anılan ürünlerden biridir.
Özellikle;
İspir yöresine ait olması,
ince kabuklu yapısı,
geleneksel kuru fasulye yemeklerine uygunluğu,
etli ve etsiz tariflerde kullanılabilmesi,
yöresi ve üretim alanı belirlenmiş bir ürün olması
onu sıradan kuru fasulye çeşitlerinden ayırır.
Doğru ıslatma ve kontrollü pişirme yöntemiyle geleneksel kuru fasulye-pilav sofralarının temel malzemelerinden biri olarak kullanılabilir.
İspir fasulyesini pişirmeden önce yaklaşık 8-12 saat suda bekletmek pratik bir yöntemdir.
Islatılan fasulyenin suyunu süzün. Ayrı bir tencerede soğan, yağ ve tercihinize göre salçayla yemek tabanını hazırlayın. Fasulyeleri ekleyerek sıcak su ilave edin ve kontrollü ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Etli kuru fasulye hazırlayacaksanız kuşbaşı et; daha yoğun yöresel bir tarif istiyorsanız pastırma veya sucuk da kullanılabilir.
Pişirme süresi fasulyenin hasat dönemine, önceden ne kadar ıslatıldığına, kullanılan tencereye ve ocak sıcaklığına göre değişebileceğinden sabit bir dakika vermek yerine fasulyenin yumuşaklığını kontrol etmek daha doğru sonuç verir.
İspir kuru fasulyesini;
klasik etli kuru fasulyede,
sade kuru fasulye yemeğinde,
pastırmalı veya sucuklu kuru fasulyede,
güveç yemeklerinde,
farklı bakliyat ve tencere tariflerinde
kullanabilirsiniz.
Pilav, turşu ve yöresel ekmeklerle birlikte geleneksel bir ana öğün hazırlanabilir.
Bu iki ürün aynı ürün olarak değerlendirilmemelidir.
İspir Kuru Fasulyesi, coğrafi işaret bakımından Erzurum'un İspir ilçesiyle tanımlanmış bir üründür.
Artvin'de yetiştirilen şeker fasulyeleri ise yetiştirildikleri yöre ve üretim özellikleriyle değerlendirilmelidir. Dolayısıyla satın alırken yalnızca “şeker fasulyesi” adına değil, fasulyenin nerede üretildiğine ve menşeine bakmak önemlidir.
İspir Şeker Fasulyesi, özellikle kaynağı belli yöresel kuru fasulye arayanlara hitap eder.
Tercih nedenleri:
Erzurum İspir menşelidir.
İspir Kuru Fasulyesi coğrafi işaretli bir üründür.
Geleneksel kuru fasulye tariflerine uygundur.
Etli ve etsiz birçok yemekte kullanılabilir.
1 kg ambalajıyla ev kullanımı için pratiktir.
Menşei ve ürün türü açık biçimde belirtilmektedir.
İspir kuru fasulyesini serin, kuru, nemsiz ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde saklayın.
Ambalaj açıldıktan sonra ağzı sıkıca kapanan uygun bir gıda kabında muhafaza edilebilir. Ürünü özellikle nemden ve yabancı kokulardan koruyun.
İspir fasulyesi satın alırken en önemli konulardan biri menşe bilgisidir.
“İspir Kuru Fasulyesi” bir menşe adı olduğundan, gerçek İspir fasulyesi ararken ürünün Erzurum'un İspir ilçesiyle olan üretim bağlantısını kontrol edin.
Ayrıca ambalaj üzerindeki ürün adı, net miktar, üretici veya tedarikçi bilgileri ile saklama koşullarının açık olmasına dikkat edin.
“İspir şeker fasulyesi” tüketiciler arasında yaygın kullanılan bir ifadedir. Ürünün Türk Patent ve Marka Kurumu'ndaki tescilli coğrafi işaret adı ise İspir Kuru Fasulyesidir.
Evet. İspir Kuru Fasulyesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 141 tescil numarasıyla menşe adı olarak tescil edilmiştir.
Coğrafi işaret siciline göre İspir Kuru Fasulyesinin coğrafi sınırı Erzurum'un İspir ilçesi sınırlarıdır.
Fasulyeyi yaklaşık 8-12 saat önceden ıslatıp suyunu süzdükten sonra etli veya etsiz olarak kontrollü ateşte pişirebilirsiniz. Pişme süresi ürünün durumuna ve kullanılan tencereye göre değişebilir.
Pişirilebilir; ancak önceden ıslatmak pişirme sürecini kolaylaştırır ve daha kontrollü bir sonuç elde edilmesine yardımcı olur.
Kesin süre vermek doğru değildir. Fasulyenin hasat dönemi, ıslatma süresi, tencere türü ve kullanılan ısı pişme süresini etkiler. Bu nedenle pişirme sırasında fasulyenin yumuşaklığını kontrol edin.
En önemli ölçütlerden biri menşedir. “İspir Kuru Fasulyesi” coğrafi işareti İspir ilçesiyle bağlantılıdır. Satın alırken ürünün menşe ve tedarik bilgilerinin açık olmasına dikkat edin.
Menşei açıkça belirtilen ve ürün hakkında şeffaf bilgi sunan güvenilir satıcılar tercih edilmelidir. Doğal Artvin Ürünleri üzerinden Erzurum İspir menşeli İspir Şeker Fasulyesini online sipariş verebilirsiniz.
İspir fasulyesine alternatif olarak Artvin Şeker Fasulyesi ürünümüzü inceleyebilirsiniz.
Farklı bir bakliyat arıyorsanız Artvin Berta Barbunya Fasulyesi iyi bir alternatiftir.
Kuru fasulye sofranızın yanında yöresel tarifler hazırlamak için Artvin Mısır Unu ürünümüzü de tercih edebilirsiniz.
Sayfa Başlığı (Title):
İspir Şeker Fasulyesi 1 Kg | Coğrafi İşaretli Hakiki İspir Fasulyesi
Meta Description:
Coğrafi işaretli hakiki İspir Şeker Fasulyesi 1 kg. Erzurum İspir menşeli, geleneksel kuru fasulye yemekleri için İspir kuru fasulyesini online sipariş verin.
SEF URL:
ispir-seker-fasulyesi
Görsel ALT 1:
İspir Şeker Fasulyesi 1 Kg coğrafi işaretli İspir kuru fasulyesi
Görsel ALT 2:
Erzurum İspir menşeli hakiki İspir şeker fasulyesi taneleri
Görsel ALT 3:
İspir kuru fasulyesi yakın plan ürün görünümü
Görsel ALT 4:
İspir şeker fasulyesi ile hazırlanmış kuru fasulye yemeği
Arı Ürünleri
Değerli katkınız için teşekkür ederiz. Yorumunuz, inceleme sürecinin ardından en kısa sürede yayınlanacaktır.