Dutun tadı, cevizin dokusu, Berta’nın üretim geleneği… Tek çekim cevizli dut kömesi, dut şırası ve unla hazırlanan karışımın bütün cevizleri tek kat kapladığı geleneksel bir yöresel tatlıdır. Bu yöntemde kaplama kat kat tekrarlanmaz; ceviz, her lokmada lezzetin merkezinde kalır.
Artvin Berta tek çekim cevizli dut kömesi, meyvemsi dut lezzetiyle cevizli tatlıları sevenleri aynı sofrada buluşturur. Çayın yanında birkaç dilim, kahvenin yanında küçük bir ikram veya misafir tabağında yöresel bir tat olarak sunabilirsiniz. 250 g ambalajıyla, Berta’nın köme geleneğini denemek ve paylaşmak için pratik bir seçenektir.
Kömede “çekim”, ipe dizilmiş cevizlerin şıralı kaplama karışımına daldırılması için kullanılan bir ifadedir. Tek çekim köme, bu kaplama işleminin bir kez uygulanmasıyla hazırlanır.
Bu tercihin amacı, cevizi kalın bir kaplamanın gerisinde bırakmadan dut şırasıyla buluşturmaktır. Kaplama ile ceviz birlikte hissedilir; dilimlendiğinde ürünün cevizli iç yapısı görünür.
Cevizli kömede tercihiniz, kaplamanın yanında cevizin tadını ve dokusunu da belirgin biçimde hissetmekse tek çekim iyi bir seçenektir. Ancak tek çekim ifadesi tek başına belirli bir ceviz yüzdesi anlamına gelmez; varsa bileşen oranları ürün etiketinden kontrol edilmelidir.
Dut şırası, kömenin meyvemsi tadını oluşturur. Un, kaplama karışımına kıvam verirken bütün ceviz ürüne karakteristik dokusunu kazandırır. Bu üç bileşenin birlikteliği, Berta’nın geleneksel tatlı kültürünü sade bir tarifle sofraya taşır.
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Ürün adı | Artvin Berta Tek Çekim Cevizli Dut Kömesi |
| Net miktar | 250 g |
| Ürün türü | Dut şıralı, cevizli geleneksel tatlı |
| Temel bileşenler | Dut şırası, un ve bütün ceviz |
| Tek çekim yöntemi | Cevizlere şıralı karışımın tek seferde kaplanması |
| Sunum şekli | Dilimlenerek veya küçük lokmalar halinde |
| Alerjenler | Ceviz ve buğday unu (gluten) içerir |
| İçerik kontrolü | Güncel bileşen ve alerjen bilgileri için ambalaj etiketi esas alınır |
Kömenizi servis öncesinde dilimleyerek tüketmek istediğiniz miktarı kolayca ayırabilirsiniz. Dizim ipi varsa tüketmeden önce çıkarınız.
Bir bardak Mayıs çayı yanında sunulan birkaç dilim dut kömesi, sade bir molayı yöresel bir ikrama dönüştürür. Özellikle cevizli ve meyve esaslı tatlıları sevenler için keyifli bir eşlikçidir.
Türk kahvesi veya sade kahve yanında küçük lokmalar halinde servis edebilirsiniz. Büyük bir tatlı porsiyonu hazırlamadan, kahve tabağınıza geleneksel bir lezzet eklemenin pratik yoludur.
Kuru meyveler ve Artvin Berta ceviz içi ile birlikte sunarak farklı dokuları aynı tabakta buluşturabilirsiniz. Evde veya ofiste tüketmek için ayırdığınız dilimleri kapalı, gıdaya uygun bir kapta taşıyabilirsiniz.
Cevizli dut kömesi, bazı yörelerde dutlu cevizli sucuk adıyla da anılır. İpe dizilmiş cevizlerin meyve esaslı bir karışımla kaplanması ve kurutulmasıyla hazırlanan, dilimlenerek sunulan bir tatlıdır.
Pestil ise meyve esaslı karışımın ince bir tabaka halinde yayılıp kurutulmasıyla hazırlanır. Cevizli çeşitleri de bulunabilir. Bu nedenle temel ayrım yalnızca ceviz içerip içermemesi değil, ürünün biçimi ve hazırlanma yöntemidir.
Üzüm kömesiyle dut kömesi arasındaki başlıca fark ise kaplamada kullanılan meyvedir. Dutun kendine özgü tadını tercih edenler için cevizli dut kömesi öne çıkar.
Cevizli dut kömesi, günlük beslenmede tatlı veya atıştırmalık olarak değerlendirilebilir. Dilimlenebilir yapısı, tüketmek istediğiniz miktarı ayırmayı kolaylaştırır. Porsiyonunuzu kendi beslenme düzeninize göre belirleyebilirsiniz.
Dut şırası doğal olarak şeker içerir. Bu nedenle ürünün ilave şeker içermemesi, şekersiz olduğu anlamına gelmez. Glikoz şurubu veya rafine şeker kullanılıp kullanılmadığı konusunda ürünün güncel bileşen listesi esas alınmalıdır.
Alerjen bilgisi: Ceviz ve buğday unu (gluten) içerir. Bu bileşenlere alerjisi olanlar için uygun değildir.
Bizim için yöresel bir ürünü sunmak, onun adını ve gramajını paylaşmaktan fazlasıdır. Berta’nın üretim kültürünü, kömenin nasıl hazırlandığını ve sofrada nasıl değerlendirilebileceğini açıkça anlatmayı önemsiyoruz.
Tek çekim cevizli dut kömesini de bu anlayışla sunuyoruz: geleneksel tarifini tanıyarak seçebileceğiniz, çay saatlerinize ve ikramlarınıza kolayca katabileceğiniz bir Berta lezzeti.
Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza ediniz. Açılan ambalajı sıkıca kapatınız veya ürünü gıdaya uygun, kapaklı bir kaba aktarınız. Nemden ve güçlü kokulu ürünlerden uzak tutunuz.
Ürün, taşıma sırasında korunmasına yardımcı olacak şekilde özenle paketlenerek kargoya hazırlanır. Teslimat sırasında ambalajı kontrol ediniz; hasar veya siparişinizle ilgili bir aksaklık varsa bizimle iletişime geçiniz. Güncel gönderim ve iade koşullarını sitemizin ilgili bilgilendirme sayfalarından inceleyebilirsiniz.
Evet. Cevizlerin dut şıralı karışıma bir kez daldırılarak kaplanmasını ifade eder. Kaplama işlemi tekrarlanmaz.
Temel bileşenleri dut şırası, un ve bütün cevizdir. Güncel ve eksiksiz bileşen listesi için ürün etiketini inceleyiniz.
Tek çekim ifadesi kaplama yöntemini anlatır; tek başına belirli bir yumuşaklık garantisi vermez. Ürünün kıvamı, kurutma ve muhafaza koşullarından da etkilenebilir.
İlave şeker ve glikoz şurubu durumunu ürünün güncel içerik listesinden kontrol edebilirsiniz. Dut şırasından gelen doğal şekerler, ilave şeker bulunmasa da üründe yer alır.
Ürünü ilk kez denemek, evde çay ve kahve yanında tüketmek veya küçük bir ikram tabağı hazırlamak için uygundur. Dilim sayısı, tercih ettiğiniz kesim kalınlığına göre değişir.
Cevizin ön planda olduğu geleneksel bir dut kömesi arıyorsanız, Artvin Berta Tek Çekim Cevizli Dut Kömesi 250 g ürünümüzü sepetinize ekleyin; bir sonraki çay molanızda Berta’nın lezzetine yer açın.
Arı Ürünleri
Değerli katkınız için teşekkür ederiz. Yorumunuz, inceleme sürecinin ardından en kısa sürede yayınlanacaktır.