Berta yöresinde yetişen dutların şırasından, bizzat firmamız tarafından bakır kazanlarda odun ateşinde üretilmiştir. Beyaz dut ve kara dut seçenekleriyle sunulan bu ilave şekersiz pekmez; kahvaltıda sade tüketmek, tahinle karıştırmak veya tariflere doğal dut lezzeti katmak isteyenler için yöresel bir seçenektir.
Berta’da olgunlaşan dutların şırasını bakır kazanlarda, odun ateşinde kaynatarak pekmez kıvamına getiriyoruz. Pekmezin kıvamı ve doğal tatlılığı, dut şırasının üretim sırasında yoğunlaşmasıyla oluşur.
Artvin Berta dut pekmezini tercih etmeniz için en önemli nedenlerden biri ürünün kaynağının ve üreticisinin belli olmasıdır. Berta yöresinin dutlarını bizzat kendi üretim sürecimizde değerlendiriyor, ürünün içeriğini açıkça paylaşıyoruz.
Beyaz dut ve kara dut seçenekleri sayesinde damak zevkinize ve kullanım alışkanlığınıza uygun çeşidi tercih edebilirsiniz.
Berta’nın dut lezzetini farklı bir şekilde deneyimlemek isterseniz beyaz dut kurusu ürünümüzü de inceleyebilirsiniz.
Beyaz dut ve kara dut pekmezi arasındaki seçim, öncelikle damak zevkinize ve ürünü nasıl kullanacağınıza bağlıdır.
| Özellik | Beyaz Dut Pekmezi | Kara Dut Pekmezi |
|---|---|---|
| Tat | Daha tatlı ve yumuşak | Hafif mayhoş, daha yoğun |
| Aroma | Klasik dut pekmezi aroması | Belirgin kara dut aroması |
| Tercih nedeni | Daha yumuşak lezzet arayanlar | Meyvemsi aromayı daha belirgin sevenler |
| Kullanım | Kahvaltı, tahin, yulaf | Sade tüketim, yoğurt ve tatlılar |
Dutların olgunluk derecesine ve üretim partisine bağlı olarak ürünlerin renk, tat ve kıvamında doğal farklılıklar görülebilir. Pekmezin yalnızca rengine veya koyuluğuna bakarak saflığı ve kalitesi hakkında kesin karar vermek doğru değildir.
Kahvaltıda: Sade olarak veya ekmekle birlikte tüketebilirsiniz.
Tahinle: Tahin ve pekmezi damak zevkinize göre karıştırabilirsiniz. Hazır karışım tercih ediyorsanız dut pekmezli tahin ürünümüzü inceleyebilirsiniz.
Yoğurt ve yulafla: Yoğurt veya yulaf üzerine az miktarda ekleyerek kullanabilirsiniz.
Krep ve pankeklerde: Pişmiş krep veya pankek üzerine gezdirerek doğal bir tatlandırıcı olarak değerlendirebilirsiniz.
Cevizle: Dut pekmezini cevizle birlikte kahvaltıda veya ara öğünlerde tüketebilirsiniz.
Pekmez doğal olarak şeker içerdiğinden tüketim miktarının kişisel beslenme düzenine göre ayarlanması önerilir. Tüketmek için aç karnına olmanız gerekmez.
Dut pekmezini serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza edin. Isı kaynaklarının yakınında bırakmayın.
Kavanozu açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatın ve her kullanımda temiz, kuru kaşık kullanın. Açıldıktan sonraki saklama koşulları ve tüketim süresi konusunda ürün etiketi üzerindeki bilgileri esas alın.
İnternetten dut pekmezi satın alırken yalnızca ürünün rengine veya kıvamına değil; içindekiler listesine, üreticisine, menşeine, net miktarına ve üretim yöntemine de bakın.
“İlave şekersiz” ifadesinin “şekersiz” anlamına gelmediğini unutmayın. Dut pekmezi, dut meyvesinden gelen doğal şekerleri içerir.
Üreticisi ve yöresi açıkça belirtilen, içindekiler bilgisi net olarak paylaşılan ürünleri tercih etmek bilinçli bir satın alma kararı vermenize yardımcı olur.
Farklı pekmez çeşitlerini değerlendirmek isterseniz kara üzüm pekmezi ürünümüzü de inceleyebilirsiniz.
Artvin’in Berta yöresinde yetişen dutlardan, bizzat firmamız tarafından bakır kazanlarda ve odun ateşinde üretilmektedir.
Hayır. İlave şeker ve glikoz şurubu içermez. Koruyucu, renklendirici ve kıvam artırıcı da eklenmez. Ancak dut meyvesinden gelen doğal şekerleri içerir.
Bu seçim damak zevkinize bağlıdır. Daha yumuşak ve tatlı bir lezzet için beyaz dut; meyvemsi aroması daha belirgin bir seçenek için kara dut pekmezini tercih edebilirsiniz.
Her iki çeşit de tahinle kullanılabilir. Daha yumuşak bir tat isteyenler beyaz dut pekmezini, daha belirgin meyve aroması isteyenler kara dut pekmezini tercih edebilir.
Bu ürünün küçük boy seçeneği 450 g olarak sunulmaktadır. Ayrıca 950 g seçeneği de bulunmaktadır.
Yoğurt, yulaf, krep, pankek ve çeşitli tatlı sunumlarında kullanılabilir. Cevizle birlikte de tüketilebilir.
Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda kapağı kapalı olarak muhafaza edilmelidir. Açıldıktan sonra ürün etiketindeki saklama talimatları esas alınmalıdır.
Beyaz veya kara dut çeşidi ile 450 g ve 950 g seçenekleri arasından tercihinizi yaparak Doğal Artvin Ürünleri üzerinden sipariş verebilirsiniz. Ürün hakkında bilgi almak için 0538 913 07 83 numaralı WhatsApp destek hattımızdan bize ulaşabilirsiniz.
Değerli katkınız için teşekkür ederiz. Yorumunuz, inceleme sürecinin ardından en kısa sürede yayınlanacaktır.