Ana Sayfa ET & SÜT ÜRÜNLERİ Süt Ürünleri
Karadeniz Kolot Peyniri - (1 Kg)
  • Karadeniz Kolot  Peyniri - (1 Kg)
Karadeniz Kolot Peyniri - (1 Kg)
Ürün Kodu : 146       Yorumlar (0)      Yorum Ekle
Marka :  Karadeniz Süt Ürünleri
48.00 TL   Kdv Dahil
Gelince Haber Ver

Karadeniz  Tam Yağlı Kolot (Koloti) Peyniri

Hemşin Yaylalarında yaz boyunca otlayan ineklerin sütünden geleneksel yöntemlerle elde edilmiştir.  Peynirimiz , tüm dünyada tanınmakta ve giderek daha da çok pazar payı elde etmektedir.

Sabah kahvaltılarında ve günün her saatinde   rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Az tuzlu olup , tansiyon  rahatsızlığı olanlar için herhangi bir risk teşkil etmemektedir. Ancak gene de ölçülü tüketmenizde fayda vardır.

Karadeniz Kolot (Koloti)  Peyniri  Nedir

, Karadeniz’in yaylalarında bulunan ot çeşitliliği ile beslenen hayvanlardan elde edilen sütlerin geleneksel üretim koşullarında işlenmesi ile üretilmektedir. Kolot peyniri, özellikleri bakımından kaşar peyniri ile benzerlik göstermektedir. Kolot peyniri, genellikle tam yağlı inek sütünden imal edilmektedir. Kimi bölgelerde muhlama kimi bölgelerde ise kuymak olarak adlandırılan ve lezzeti ile tüm dünyaya nam salmış yiyeceğin ana malzemelerinden biridir. Kolot peynirinin en önemli özelliği sıcağa maruz kaldığında erimesidir. Bu nedenle kolot peyniri, genellikle eritilerek tüketilen bir peynir olmakla birlikte , normal peynir şeklinde ve günün her saatinde tüketilebilir.


Karadeniz Kolot peyniri nasıl yapılır ?

Kolot peyniri; inek, koyun ve keçi gibi hayvanlardan elde edilen sütün kaymağı ayrılarak içine peynir mayası atılır. İçine peynir mayası atılan süt, bir süre sonra kesilmeye başlar ve kaynatıldıkça pıhtılaşan sütün içindeki peynirler uygun torbalara koyularak suyu iyice süzüldükten sonra üzeri tuzlanır. Elde edilen peynir, yaklaşık 3 ay boyunca yenilebilecek kıvama gelmesi için güneş ışığı almayan serin yerde muhafaza edilir. 

Karadeniz Kolot Peynirinin Faydaları Nelerdir?

Kolot peyniri, eşsiz süt lezzetinin yanı sıra içeriğinde barındırdığı mineraller ve vitaminler sayesinde insan vücudu için birçok fayda sağlamaktadır. Düzenli olarak tüketilmesi halinde kolot peyniri, vücudunuz için sayısız fayda barındıran bir süt ürünüdür.

  • Kolot peyniri, vücutta ki iyi kolesterol seviyesini arttırarak kötü kolesterol seviyesini düşürme etkisine sahiptir.
  • Kalp ve damar sağlığının korunmasında önemli bir besin olması sebebiyle kalp krizi ya da damar tıkanıklığı gibi hastalıklara yakalanma riskinizi en aza indirmektedir.
  • Düzenli tüketilmesi halinde bağışıklık sistemini koruyarak hastalıklara karşı vücudunuzun daha dirençli olmasını sağlamaktadır.
  • Cilt sağlığını koruyarak çeşitli cilt hastalıklarına yakalanma ihtimalini düşürmektedir.
  • Saç sağlığınızı koruyarak saçlarınızın dökülmesini azaltmaktadır.
  • Göz sağlığını en iyi seviyeye getirmektedir.
  • İçeriğinde yüksek oranda kalsiyum barındırması sebebiyle kolot peyniri, kalsiyum eksikliğini ortadan kaldırıcı etkiye sahiptir.
  • Kolot peyniri içeriğinde yüksek oranda bulunan B12 vitamini sayesinde merkezi sinir sistemini güçlendirerek sinir sitemini onarıcı etkiye sahiptir.
  • Bağırsak hareketlerini düzenleyen kolot peyniri, sindirim sisteminizde oluşan rahatsızlıkların tedavisinde önemli bir yere sahiptir.
  • Besleyici ve doyurucu bir peynir olduğundan kolot peyniri, düzenli tüketildiğinde kilo vermek isteyen kişilerin tok kalmasını sağlamaktadır.

Karad enizKolot Peyniri Nasıl Tüketilir?

Soğuk tüketildiğinde yoğun bir aroma vermeyen kolot peynirini genellikle eriterek,  yani muhlama yapılarak sıcak halde tüketmeniz önerilmektedir. Kolot peynirini dilerseniz tereyağı ile tavada eriterek dilerseniz dilimleyerek ya da rendeleyerek sıcak yemeklerinizin içine ilave ederek de tüketebilirsiniz. Kolot peynirini eriyen yapısı sayesinde sıcak sandviç ve tost çeşitlerine de ekleyebilirsiniz.

Kolot Peyniri Nasıl Eritilir?

Karadeniz’in eşsiz lezzeti olan kolot peyniri, yapısı gereği ısıya maruz kaldığında direkt olarak eriyen bir peynir çeşididir. Tavada eritilen tereyağı, rengini hafif bir biçimde değiştirdiğinde kolot peynirini rendeleyerek ya da küçük biçimde dilimleyerek ekleyip eritebilirsiniz.

Kolot Peyniri Nasıl Saklanır?

Kolot peynirini de diğer süt ürünleri gibi güneş ışığına maruz kalmaması gerekmektedir. Buzdolabında muhafaza edebileceğiniz kolot peynirinin hava almaması da gerekmektedir. Bu sebeple kullanacağınız miktarda kolot peynirini aldıktan sonra kurutmadan ve nemlendirmeden saklamalısınız. Ağzını kapatabileceğiniz bir saklama kabına koyarak buzdolabında sağlıkla muhafaza edebilirsiniz.

Kargo ve Gönderim : 

Siparişiniz , yolda bozulmayacak şekilde ambalajlanıp , güvenli bir şekilde tarafınıza  , sipariş tarihinden itibaren en geç 2 gün içerisinde gönderilmektedir.

Toplam 0 yorum yapıldı


Yorum yaptığınız teşekkür ederiz. Yorumunuz icelendikten sonra yayınlanacaktır.
Sizde yorum yapın
Doğrulama Kodu
BENZER ÜRÜNLER
E-Bülten
İndirimli ürünler ve fırsatlardan ilk önce siz haberdar olmak istermisiniz?
softtr® | Profesyonel E-Ticaret Sistemleri ile hazırlanmıştır.