• Gorcolo Peyniri  ( 1 Kg )

Gorcolo Peyniri ( 1 Kg )

Ürün Kodu : Kod-36       Yorumlar (0)      Yorum Ekle
25.00 TL   Kdv Dahil
-
+

Gorcolo Peyniri

Peynirimiz  Şavşat ilçesinde ki üreticilerimizden elde edilmektedir. Yaylalarda binbir çeşit çiçekle otlayan  ineklerin sütünden elde edilmektedir. Gorcolo peynirinin lezzetinin sırrı da buradan gelmektedir. Gorcolo peynirinin damak tadına sahip kişilerin vazgeçemediği peynir türlerindedndir

 

Gorcolo Peynirinin Yapılışı:

İlk olarak taze sağılmış inek sütünün kaymağı alınır, bu kaymak yayılarak tereyağı elde edilir. Kaymağı alındıktan sonra kalan süt bir kazanda kaynatılır. Bu sütün kaynaması esnasında üzerinde köpüğümsü bir katman oluşur, bu katman alınarak bezden torbalara dökülür. Torbalar ağızları bağlı bir şekilde peynir tahtalarının üzerine koyulur ve üzerine de ağırlık yapması için taş veya benzeri şeyler koyulur. Bu sayede peynirin içinde kalan suyun iyice süzülmesi sağlanır, böylece ‘gorcolo peyniri’ elde edilmiş olur.

Peynirimiz bozulmayacak şekilde paketlenerek siz değerli müşterilerimize ulaştırılmaktadır

Toplam 0 yorum yapıldı


Yorum yaptığınız teşekkür ederiz. Yorumunuz icelendikten sonra yayınlanacaktır.
Sizde yorum yapın
Doğrulama Kodu
BENZER ÜRÜNLER
E-Bülten